Nasi pracownicy
Sekretariat
Dzial promocji
Licznik odwiedzin
Gulasz z turula
"Krzysztof jest Polakiem, Varga jest Węgrem. Razem wpowadzają nas w mity i realia madziarskich dziejów, oprowadzają po zaułkach oraz promenadach Budapesztu, zagłębiają się w zrozumienie sumienia i pomników Węgrów, a także ich nostalgii. Bolesny dla Madziarów, fascynujący dla Polaków, esej Krzysztofa Vargi o traumach i bohaterstwach tak bliskiego, a przecież ciągle mało znanego nam narodu jest jednak drogą do zrozumienia Węgrów, których kochamy - nie znając! Gorąco polecam, choć w niejednej sprawie podyskutowałbym nie tyle z Krzysztofem, co raczej z Vargą. Najchętniej wszakże powłóczyłbym się z Autorem tych uroczych opowieści po Budzie i Peszcie, zaglądając do tak smacznie przez nich opisywanych knajpek i winiarni."
Tadeusz Olszański
"Polacy deklarują, że kochają Węgrów, lecz gdy spytać, skąd ten afekt, sensowna odpowiedź pada równie rzadko, jak deszcz w Sudanie. Historia Madziarów nie jest w dzisiejszej Polsce lepiej znana, niż dzieje Basków, choć Rzeczpospolita przez stulecia graniczyła z Koroną Świętego Stefana, o czym zdajemy się zapominać. Krzysztof Varga przywraca nam pamięć o Węgrach, co samo w sobie jest godne pochwały, lecz jeszcze zacniejszy jest sposób, w jaki to czyni. 'Gulasz z turula' nie jest bowiem zwykłym historycznym esejem, lecz wadzeniem się z madziarskością, którą autor z racji pochodzenia nosi w sobie. A że i polskość w sobie nosi, więc widzi więcej, sięga głębiej, odczuwa boleśniej, bo przecież inną ma perspektywę spojrzenia, niźli Madziar z obojga Madziarów zrodzony. Doprawdy świetna książka."
Robert Makłowicz
„Chłopaki dorastają. Prozaik z Mokotowa odkrywa Węgry, kraj swoich przodków ze strony ojca. Osobisty przewodnik po meandrach kultury, historii i szaleństw Madziarów w XX wieku.”
Aleksander Kaczorowski, „Rzecz o książkach”
„Bardzo osobisty zbiór esejów o dawnych i współczesnych węgierskich sprawach, a przy okazji próba odsłonięcia madziarskich korzeni autora. Proza bezpretensjonalna, lekka i inteligentna.”
Dariusz Nowacki, „Rzecz o książkach”
Informacje dodatkowe:
Wydanie I, rok 2008
Format: 125x195 mm, oprawa miękka, lakierowana, ze skrzydełkami
Liczba stron: 196
Projekt okładki: Agnieszka Pasierska
Projekt typograficzny: Robert Oleś/d2d.pl
ISBN: 978-83-7536-040-0
Recenzje, spotkania i multimedia
recenzje
"Węgry to dziwny kraj i Krzysztof Varga wie to bardzo dobrze"
"Wreszcie, dowód ostateczny na sukces autora – przewróciwszy ostatnią kartkę Gulaszu z turula ma się nie tylko ochotę zaraz wrócić do tej książki, już czytać na wyrywki co piękniejsze fragmenty. Pojawia się też chęć inna, zostawić wszystko za sobą, wsiąść w samochód i pojechać spokojnie na południe, by włóczyć się po Budapeszcie, siąść w kawiarni, napić się wina, pogadać z kimś (ciekawe jak), bo w końcu jesteśmy dwa bratanki."
Łukasz Orbitowski
recenzje
"Najnowszą książkę Krzysztofa Vargi powinien przeczytać każdy wiecznie narzekający Polak. Gdy tylko zobaczymy kłócących się polityków, niemiłych kierowców, kiedy dobija nas pogoda i sto innych rzeczy sięgnijmy po tę pozycję, aby zobaczyć, że …inni mają znacznie gorzej, a nasza melancholia, to nic w porównaniu z madziarskim smutkiem."
Łukasz Saturczak
recenzje
"Gulasz z Turula" w portalu mojeopinie.pl
"Na szczęście życie w tej części świata jest łatwiejsze dla pisarzy, także tych niepokornych. Bo Gulasz z Turula jest książką niepokorną, krytyczną i z pewnościom niejednemu Węgrowi gulasz przygotowany prze Vargę wyda się niestrawny. Polak jednak znajdzie w niej nie tylko błyskotliwą i ostrą rozprawę z narodowymi kompleksami i złudnymi marzeniami o utraconej przed latami potędze. Odnajdzie w niej również coś co jest niezbędne dla psychicznego zdrowia obydwu bratnich (podobno) narodów, czyli demitologizację wyjątkowości narodowych martyrologii".
Witold Jarzyński, "mojeopinie.pl"
recenzje
Recenzja książki "Gulasz z turula"
"Krzysztof Varga udając się w retrospektywną podróż na bliskie południe wskazuje na pamięć i nostalgię Węgrów jako pewnego rodzaju narrację tożsamości narodowej, o której my, Polacy, wiemy zupełnie niewiele, choć jesteśmy przyzwyczajeni do sympatyzowania z Węgrami."
Karol Pęcherz, "Magazyn Materiałów Literackich CEGŁA"
recenzje
Varga uwarzył pyszny gulasz po węgiersku
"Czy charakter narodowy można opisać kodem kulinarnym? Krzysztof Varga udowadnia, że jak najbardziej. Jego Gulasz z turula, ubiegający się o Literacką Nagrodę Europy Środkowej Angelus 2009, to dzieło, w którym kulturowy esej miesza się z gawędziarską opowieścią o kuchni i zaprawiony jest błyskotliwym humorem oraz autoironią".
Cezary Polak, "Dziennik Gazeta Prawna"
recenzje
Węgry, czyli marzenia melancholika
"Varga umiejętnie tropi i wyśmiewa węgierskie paradoksy. Pisze o historii Węgier, o wielkich bataliach, legendarnych przywódcach, ale w końcu zwykle mówi: 'sprawdzam!'. I wtedy się okazuje, jak bardzo tradycja narodowa jest zmitologizowana, ile w niej wielkich, ale nieuzasadnionych ambicji, albo czasem i zwykłego fałszu."
Marek Radziwon, "Gazeta Wyborcza"
Inne osoby kupowały również
 |  |  |
| Pod pokładem | Kraj, gdzie nigdy się nie umiera | Biała gorączka (oprawa miękka) |
| Vladimir Arsenijević | Ornela Vorpsi | Jacek Hugo-Bader |
| Seria: Inna Europa, inna literatura | Seria: Reportaż | |
| Cena: 28.00 zł | Cena: 32.00 zł | Cena: 40.00 zł |
Komentarze
Utworzony 2008-06-18 o godz. 09:14 przez kumkwat
"Gulasz z turula" potwierdza starą prawdę, że "przez żołądek do serca". tym razem serca narodu ;)
Utworzony 2008-06-03 o godz. 14:53 przez gurman
bardzo smaczna ksiazka! :)